O vídeo abaixo foi realizado no mesmo dia no qual foram registradas as fotografias, onde o proprietário Vilmar Bettú conta sobre o processo dos vinhos e espumantes. Vilmar fala sempre de uma forma simples, direta e descontraída como é possível perceber no vídeo. O motivo deste registro era aperfeiçoar as informação colhidas para o trabalho e não divulgar o mesmo, porém como achamos que o Vilmar explica melhor que nós, decidimos disponibilizar o vídeo para melhor entendimento da produção dos vinhos e espumantes, e também suas dificuldades em ter um vinícola de pequeno porte.